Marinierte Champignon-Spieße
Zutaten:
- ½ kg Champignons
- 2 rote Zwiebel
- 100 ml BONA Pflanzenöl
- 4 EL Sojasauce
- 4 Zehen Knoblauch
- Kräuter, Salz, Peffer
Knoblauch fein schneiden, mit BONA Pflanzenöl und Sojasauce, Kräutern und Gewürzen zu einer Marinade verrühren. Gewaschene und trocken getupfte Champignons und geviertelte Zwiebeln mit der Marinade vorsichtig vermischen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen (in einer verschließbaren Vorratsdose oder einem Gefrierbeutel). Am nächsten Tag die Champignons und Zwiebeln abwechselnd auf Spieße stecken und in der Pfanne bzw. am Griller braten. Lauwarm servieren.
Quelle: unbekannt