Balsamico-Dressing (für Blattsalate)
Zutaten:
- 1 TL Senf
- 30 ml Wasser
- 1 TL Zucker
- 50 ml Balsamico Essig
- 100 ml Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer
Senf, Wasser, Zucker, Essig gut vermischen, dann das Öl tröpfchenweise einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: sämtliche Zutaten in ein gut verschließbares Glas geben, gut schütteln und kurz vor dem Servieren auf den Salat verteilen.