Kürbiskernöl-Dressing
Zutaten:
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 EL Kürbiskernöl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Senf
- 30 ml Rotweinessig
- 50 ml Wasser
- Salz und Pfeffer
- Kürbiskerne gehackt
Zucker, Senf, Rotweinessig und das Wasser gut vermischen, dann das Pflanzen- und Kürbiskernöl langsam einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gehackten Kürbiskerne dazugeben.