Knoblauch-Öl
Zutaten (für 1 l Öl)
- 8 Knoblauchzehen
- 1 frische, rote Pfefferonischote
- 1 frische, grüne Pfefferonischote
- 1 rote Paprikaschote
- 1 l BONA Pflanzenöl
Die Knoblauchzehen abziehen. Die Pfefferoni- und die Paprikaschoten waschen, die Paprikaschote halbieren und entkernen. Pfefferoni in Ringe, Paprika in Streifen schneiden. Alles in eine Glasflasche geben und mit BONA Pflanzenöl aufgießen. Die Flasche verschließen und das Öl 2 Wochen durchziehen lassen. Das Knoblauchöl abseihen und anschließend wieder in die Flasche gießen.