Kräuter-Pfeffer-Öl
Zutaten (für 1
- 1 großer Stängel Salbei
- 1 großer Stängel Zitronenmelisse
- 1 EL schwarze Pfefferkörner
- 1 EL weiße Pfefferkörner
- 1 l BONA Pflanzenöl
Salbei und Zitronenmelisse waschen und trockentupfen. Die Pfefferkörner leicht andrücken und mit den Kräutern in eine Glasflasche geben. Das Pflanzenöl angießen, die Flasche verschließen und das Öl 2 Wochen durchziehen lassen. Das Kräuteröl abseihen und wieder in die Flasche gießen.
Rezept nach Freude am Grillen, Mascha Kauka, Weltbild Verlag