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Apfelkren
Zutaten
- 400 g Äpfel, geschält und entkernt
- 1-2 EL Zitronensaft
- 10 g Zucker
- 20 g Kren, gerieben
- 1 Prise Salz
- 1 Spritzer Apfelessig
- 1 EL Bona Pflanzenöl
Zubereitung
Äpfel zerkleinern, mit ganz wenig Wasser, Zitronensaft und Zucker zugedeckt weich dünsten. Äpfel passieren, erkalten lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen.Dips & Salate
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