Apfelkren

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Zutaten
  • 400 g Äpfel, geschält und entkernt
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 10 g Zucker
  • 20 g Kren, gerieben
  • 1 Prise Salz
  • 1 Spritzer Apfelessig
  • 1 EL Bona Pflanzenöl
Zubereitung

Äpfel zerkleinern, mit ganz wenig Wasser, Zitronensaft und Zucker zugedeckt weich dünsten. Äpfel passieren, erkalten lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen.