Zubereitung

Die Avocados halbieren, den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zu feinem Mus zerdrücken.

Die Tomatenwürfel, Zitronensaft, Knoblauch, Joghurt und Speiseöl dazugeben und alles miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.