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Erfrischendes Thai-Dressing

Zutaten

  • 1/2 Tasse Birnensaft
  • 3 EL Sojasauce
  • 3 EL Limetten- oder Zitronensaft
  • 3 EL BONA Pflanzenöl
  • 2 EL gehacktes Thai-Basilikum
  • 2 EL Minzeblätter
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen und rund 10 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Der Birnensaft gibt dem Dressing eine frischfruchtige Note. Es eignet sich hervorragend für sommerliche Blattsalate.

Dips & Salate

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