Gesunder Lauch-Dip

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Zutaten

250 g Topfen
125 g Joghurt
3 EL Bona Pflanzenöl
1 große Lauchstange (Porreestange)
1 Bund Schnittlauch
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Topfen und Joghurt gemeinsam mit dem Bona Pflanzenöl zu einer glatten Masse verühren. Den Lauch (Porree) gründlich waschen und in schmale Streifen schneiden. Schnittlauch und Knoblauch fein hacken. Alles unter die Topfen-Joghurt-Masse heben und den Lauch-Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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