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Indisches Dressing
Zutaten
- 4 TL Curry
- 8 EL BONA Pflanzenöl
- 4 EL Sojasauce
- 2 MS Cayennepfeffer
- 2 MS Muskatnuss, gemahlen
- 2 MS Koriander, gemahlen
- 2 MS Ingwerpulver
Zubereitung
Curry mit 1 EL BONA Pflanzenöl kurz anschwitzen. Dann mit der Sojasauce, Cayennepfeffer, geriebener Muskatnuss, Koriander und Ingwer verrühren. Das restliche Öl zufügen und abkühlen lassen.
Tipp: In Indien wird dieses Dressing gerne für einen Reissalat verwendet. Unbedingt probieren!
Dips & Salate
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