Indisches Dressing

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Zutaten

4 TL Curry
8 EL BONA Pflanzenöl
4 EL Sojasauce
2 MS Cayennepfeffer
2 MS Muskatnuss, gemahlen
2 MS Koriander, gemahlen
2 MS Ingwerpulver

Zubereitung

Curry mit 1 EL BONA Pflanzenöl kurz anschwitzen. Dann mit der Sojasauce, Cayennepfeffer, geriebener Muskatnuss, Koriander und Ingwer verrühren. Das restliche Öl zufügen und abkühlen lassen.

Tipp: In Indien wird dieses Dressing gerne für einen Reissalat verwendet. Unbedingt probieren!

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