Kohlrabisalat

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Zubereitung

Zutaten:

  • 1 gr. Kohlrabi
  • 10 dag Extrawurst
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 El. Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Becher sauren Rahm

Zubereitung:

Kohlrabi grob raspeln, Senf,Salz ,Pfeffer und den geschnittenen Schnittlauch dazugeben, Extrawurst fein schneiden und mit dem Becher sauren Rahm unterrühren. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.

Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Anita Höferer.