Kohlrabisalat
Zubereitung
Zutaten:
- 1 gr. Kohlrabi
- 10 dag Extrawurst
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 El. Senf
- Salz
- Pfeffer
- 1 Becher sauren Rahm
Zubereitung:
Kohlrabi grob raspeln, Senf,Salz ,Pfeffer und den geschnittenen Schnittlauch dazugeben, Extrawurst fein schneiden und mit dem Becher sauren Rahm unterrühren. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Anita Höferer.