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Kohlrabisalat
Zutaten
- 1 gr. Kohlrabi
- 10 dag Extrawurst
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 El. Senf
- Salz
- Pfeffer
- 1 Becher sauren Rahm
Zubereitung
Kohlrabi grob raspeln, Senf, Salz ,Pfeffer und den geschnittenen Schnittlauch dazugeben, Extrawurst fein schneiden und mit dem Becher sauren Rahm unterrühren. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Anita Höferer.
Dips & Salate, Raclette & Fondue
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