Lauwarmer Quinoasalat

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Zutaten

4 Portionen

  • 300 g Quinoa
  • 4 Tomaten
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Packung Feta
  • Bona Olivenöl 
  • Getrocknete Kräuter 
Zubereitung
  1. Zuerst den Quinoa abspülen und anschließend mit doppelter Menge Wasser 15 Minuten köcheln lassen.
  2. In der Zwischenzeit das Gemüse kleinschneiden.
  3. Quinoa mit dem Gemüse vermischen.
  4. Feta in kleine Stücke schneiden und gemeinsam mit dem Olivenöl und den getrockneten Kräutern untermengen.