Panzanella - Brotsalat aus Italien
Zutaten
Zubereitung
- Die Brotscheiben in kleine Würfel schneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln, den gepressten Knoblauch dazugeben und für ca. 5-7 Minuten bei 180 Grad ins Rohr geben.
- In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und kleinschneiden. Den Feta beliebig in kleine Stücke schneiden.
- Die Marinade aus 4 EL BONA Olivenöl und klein geschnittenem Basilikum zubereiten.
- Alles gut vermischen und gemeinsam mit den Brotwürfeln servieren.