Zubereitung

Den  Salat waschen und in Tellern anrichten.

Den Apfel halbieren und in Scheiben schneiden.

Äpfel, Salat und Walnüsse in Tellern anrichten. Mit Granatäpfeln garnieren.

Für das Dressing: Alle Zutaten in ein verschließbaren Glasgefäß (zB. Marmeladenglas) geben und 1 – 2 Minuten gut durchschütteln.

Den Salat mit dem Dressing marinieren.

Tipp: Für das auslösen der Granatäpfel eine Schüssel mit Wasser füllen. Den Granatäpfel halbieren und die Kerne im Wasserbad auslösen.