Bild: VFI GmbH
Sauce Tartare selbst gemacht
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Zutaten
- 1 Eigelb
- 1 EL Senf
- Zitronensaft
- BONA Pflanzenöl
- 125 ml Joghurt
- 3 Essiggurkerl
- Kapern
- ½ Zwiebel
- ½ Bund Petersilie
Zubereitung
- Für die Mayonnaise Eigelb, Senf, Zitronensaft verrühren. Langsam BONA Pflanzenöl unterrühren bis eine homogene Masse entsteht. Joghurt zugeben und gut verrühren.
- Essiggurkerl und Kapern fein hacken. ½ Zwiebel fein schneiden. ½ Bund Petersilie fein hacken. Alle Zutaten mit der Mayonnaise verrühren. Fertig.
Dips & Salate, Raclette & Fondue
