Sauce Tartare

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Zutaten
  • 200 g Mayonnaise
  • 60 g Essiggurkerl
  • 40 g Zwiebeln
  • event. 1 Sardellenfilet
  • 1 TL Kapern
  • 1 EL Petersilie
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung

Gurkerl, Zwiebel, Kapern und Sardellen fein hacken (nicht mixen). Alle Zutaten vermengen. Konsistenz eventuell mit Essigwasser regulieren.