Tzatziki

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Zutaten

Zutaten:

250 g Salatgurken ungeschält
¼ l griechisches Joghurt
1 TL Knoblauch gepresst
1 EL BONA Pflanzenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Gurken waschen, grob reißen, salzen und nach einiger Zeit leicht ausdrücken.
Joghurt mit einer Gabel glatt rühren, mit den geriebenen Gurken vermengen und mit Knoblauch, BONA Pflanzenöl, Salz und Pfeffer würzen. Gut gekühlt servieren.

Deko-Tipp: frische Basilikumblätter mit einer schwarzen oder grünen Olive oben drauf!