Genuss für die ganze Familie

Hier dreht sich alles um Kulinarik für dich und deine Familie. BONAfamilie verrät Hintergrundinformationen zu Essen und Trinken, Food-Trends und saisonale Tipps. Ebenso gibt’s wunderschöne Deko-Tipps für jeden Anlass und Life-Hacks, also praktische Kniffe und Ratgeber, die das Kochen und Backen einfacher machen.

Genuss

Bärlauch: Das erste Frühlingsgrün

Es wird wieder gesammelt! Besonders in Laub- und Auenwäldern ist Bärlauch im Frühjahr zu finden. In Gerichte zaubert das Wildgemüse eine würzige...
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Genuss

Süße Hüttengaudi: Salzburger Nockerl

Wenn draußen nur wenige Flocken in Sicht sind, sorgen wir mit Salzburger Nockerl einfach selbst für süße (Ei-) Schneehügel.
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Genuss

Hüttenschmankerl: Kasnocken

Vor allem im Salzburger Raum zählen Kasnocken zu den beliebtesten Gerichten, die uns die Wirte auf den Almen servieren. Werden andernorts die...
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Die 5 besten Beilagen zu Wild

Die meisten von uns konnten es ja kaum erwarten: Endlich ist wieder die Zeit des Wildessens angebrochen. Das aromatische und zarte Fleisch von...
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Nüsse richtig lagern

Die Erntezeit für Nüsse hat begonnen – wer sie richtig lagert, hat das ganze Jahr über etwas davon!
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Genuss

Halloween, St. Martin & Co: Kekse aus Ölteig

Ein Ölteig für Kekse ist schnell zubereitet: Daraus lassen sich geniale Geschenke und Partysnacks zaubern!
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