Genuss für die ganze Familie

Hier dreht sich alles um Kulinarik für dich und deine Familie. BONAfamilie verrät Hintergrundinformationen zu Essen und Trinken, Food-Trends und saisonale Tipps. Ebenso gibt’s wunderschöne Deko-Tipps für jeden Anlass und Life-Hacks, also praktische Kniffe und Ratgeber, die das Kochen und Backen einfacher machen.

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Heimische Schmankerl: Walsertaler Krautkrapfen

Wo die böse Winterhexe ihren letzten Atemzug tut, sind die Krapfen häufig deftig...
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Lieblingsgemüse der Woche: Kohlrabi

Kohlrabi ist die kleine feine Knolle unter den Kohlsorten. Der leicht nussige und etwas scharfe Geschmack ist besonders in Mitteleuropa beliebt. Dort...
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Lieblingsgemüse der Woche: Endivien

Die krausen Blätter des Friseesalates sind als typischer Spätsommersalat beliebt. Als Glatte Endivie können wir das Gemüse auch in der kalten...
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So wird der Kaiserschmarrn perfekt

Wir plaudern die Geheimnisse der Küchengötter aus: 5 Tipps zum perfekten Kaiserschmarrn.
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Lieblingsgemüse der Woche: Karfiol

„Wir äßen Fisch mit Honig und Blumenkohl mit Zimt – oiso, Karfiol“ – heißt es im berühmten Film „Muttertag“ von Harald Sicheritz. Das Blütengemüse ist...
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Lieblingsgemüse der Woche: Rote Rüben

Die rote Rübe, oder rote Bete, wie sie in Deutschland genannt wird, fristete lange Zeit als Arme-Leute-Essen ein stiefmütterliches Dasein in der...
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