Folienschnitzel

Aktuelle Bewertung: 4.2 von 5
1
2
3
4
5

Bewertung: 4.2 bei 21 Bewertung(en).

Zutaten

1 Schopfbratenschnitzel, ohne Knochen
BONA Pflanzenöl
4 Scheiben Frühstücksspeck
einige Zucchinischeiben
einige Zwiebelringe
einige Erdäpfelscheiben
Salz, Pfeffer
gehackter Knoblauch
ca. 1/2 m Alufolie

Zubereitung

Schnitzel klopfen, salzen und Pfeffern und in etwas Öl braun anbraten.
Alufolie mit 2 Speckscheiben belegen, Schnitzel drauf, anschließend Zucchinischeiben,Zwiebelringe und Erdäpfelscheiben.
Alles noch salzen und pfeffern. Mit 2 Speckscheiben abdecken.
Alufolie gut verschließen und im heißen Rohr ca. 40 Minuten braten.

Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Edith Schrenk.