Französische Zwiebelquiche
Zutaten
Zubereitung
- Zwiebel und Lauch in Streifen schneiden. Chili fein hacken.
- Speckwürfel mit Bona Pflanzenöl in einer Pfanne anbraten, Zwiebel und Lauch ebenfalls kurz mitbraten.
- Tarteform mit Pflanzenöl bestreichen, anschließend mit dem Quiche-Teig auslegen und andrücken.
- Die Füllung auf dem Teig verteilen.
- Schlagobers, Frischkäse und BONA Geschmacksöl Knoblauch verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Zwiebel-Speckgemisch übergießen. Mit Chilis bestreuen.
- Bei ca. 170 Grad Celsius (Umluft) für 40-45 Minuten backen bis die Eimasse gestockt ist und der Boden goldgelb ist.