Bild: Daniela Ehrlinger/leckermaeulchen.wordpress.com
Gnocchi mit Knoblauch Kräuter Garnelen
Bild: Daniela Ehrlinger/leckermaeulchen.wordpress.com
Zutaten
3 Personen
- 500g Gnocchi
- 150g Garnelen (aufgetaut oder frisch)
- 200ml Schlagobers
- 1 Bund frischer Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, etc.)
- Bona Knoblauchöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
30 Minuten
Die Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten.
Etwas Knoblauchöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin schön anbraten. Anschließend mit Schlagobers aufgießen und etwas einkochen lassen. Die frischen Kräuter waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Zum Schluss die Kräuter und die Sauce mischen, würzen und mit den abgeseihten Gnocchi mischen.
Wer gerne mag, kann auch noch etwas Parmesan darüber streuen.
Fotocredit: Daniela Ehrlinger/ leckermaeulchen.wordpress.com
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