Heilbutt im Speckmantel
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung:
- Aus Olivenöl und den Kräutern eine Marinade bereiten, die Heilbuttfilets damit marinieren und etwa 30 Minuten darin ziehen lassen.
- Die Filets abtropfen lassen und jedes Filet mit einer Zitronenscheibe belegen und mit dem Speck umwickeln.
- Bei direkter Hitze die Heilbuttfilets etwa 10 Minuten grillen.
Gutes Gelingen!
Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Leopoldine Tanzberger.