Kohlrabi-Schinken-Gratin
Zutaten
Zubereitung
- Geriebenen Kohlrabi schälen, in dünne, mundgerechte Scheiben schneiden, in wenig Salzwasser bissfest in BONA Pflanzenöl garen.
- Schinken würfelig schneiden.
- Auflaufform mit BONA Pflanzenöl ausstreichen und mit Brösel ausstreuen.
- Kohlrabischeiben hineinschlichten, mit Schinken bestreuen.
- Eier, Rahm und Milch mit Muskatnuss verrühren, würzen und über den Kohlrabi gießen, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Rohr bei 180° C 30-40 Minuten überbacken und mit frischem Blattsalat servieren.