Kürbis Cordon Bleu
Zutaten
Zubereitung
- Kürbis schälen. In dünne Scheiben schneiden.
- Zwei Scheiben mit Schinken und Käsescheiben füllen. Zusammendrücken.
- In Mehl, Ei und Semmelbrösel panieren. Bei Bedarf eventuell mit Zahnstochern fixieren.
- Pfanne mit großzügig BONA Pflanzenöl befüllen und erhitzen. Kürbis Cordon Bleu schwimmend ausbacken.
Tipp: Ein Pfannen-Siebeinsatz erleichtert Entnahme und Abtropfen. Heiß servieren.