Bild: Lars Pätzold
Lachsgratin
Bild: Lars Pätzold
Zutaten
- BONA Pflanzenöl
- 250g Lachs
- Schalotten
- Kirschtomaten
- Zitronensaft oder Zitronenschale
- 300g Nudeln
- Schlagobers
- 1 Schuss Weißwein, etwas Boullion
- 150g geriebenen Käse
Zubereitung
Nudeln bissfest kochen. Lachs zerkleinert mit Schalotten in Öl andünsten, Zitronensaft dazu, mit Brühe oder Weißwein ablöschen.
Kirschtomaten zerkleinern.
Alles in eine Aufflaufform geben und mit Sahne übergießen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und 15 Minuten in den Ofen.
Dieses Rezept (+Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Lars Pätzold.
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