Bild: Areta Horvath-Lenherr
Mediterrane Spaghetti
Bild: Areta Horvath-Lenherr
Zutaten
- 1 Zwiebel fein oder grob gehackt je nach Geschmack
- 2-3 Zehen Knoblauch fein gehackt
- 4 Paradeiser
- 1 kl Zucchini
- einige Oliven
- Schafkäse nach Belieben
- Salbei, Basilikum, Rosmarin, oder was man so möchte
- Spaghetti
- Salz
- Pfeffer
- BONA Pflanzenöl
Zubereitung
Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen.
Zwiebel und Knoblauch in BONA Pflanzenöl anschwitzen. Paradeiser in Stücke schneiden und in die Pfanne geben, anbraten.
Zucchini in feine Streifen geschnitten und Oliven ebenfalls dazugeben. Alles schön andünsten, dann noch die Kräuter dazugeben.
Spaghetti in die Pfanne und alles durchschenken und würzen am Schluss Feta dazugeben, alles noch ein wenig am Herd stehenlassen - servieren.
Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Areta Horvath-Lenherr.
Hauptspeisen
