Bild: Daniela Ehrlinger/leckermaeulchen.wordpress.com
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Pak Choi

Bild: Daniela Ehrlinger/leckermaeulchen.wordpress.com

Zutaten

2 Personen
  • 2 Stück Pak Choi
  • 2 Karotten
  • 2 Kohlrabi
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 EL Soja Sauce
  • 2 EL Sweet Chili Sauce
  • 3 EL BONA Woköl
  • 2 EL Wasser

Zubereitung

55 Minuten

Das Gemüse waschen, Karotten und Kohlrabi schälen und in grobe Stücke schneiden, eine „Sauce“ aus den gepressten Knoblauchzehen, Soja Sauce, Sweet Chili Sauce, BONA Woköl und dem Wasser rühren.

Eine Auflaufform bereitstellen und das Gemüse hineingeben. Die Sauce darüber leeren und bei 220 Grad ca. 40 Minuten im Ofen backen. Die ersten 10 – 15 Minuten mit Alufolie abdecken.

Anschließend servieren. Das Pak Choi- Karotten- Gemüse Gericht schmeckt auch lecker mit Reis serviert.

 

Fotocredit: Daniela Ehrlinger/ https://leckermaeulchen.wordpress.com/

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