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Spanische Hendlbrust

Zutaten

  • Hendlbrustfilet
  • Salz,Pfeffer
  • viel Knoblauch
  • Petersilie
  • Schuss Essig
  • Schuss Weißwein
  • etwas Paprikapulver
  • etwas BONA-Öl zum Anbraten
  • Reis oder Bandnudeln als Beilage

Zubereitung

Hendlbrust pfeffern,salzen,in Mehl wenden und in BONA- Öl scharf anbraten.

Gehackten Knoblauch, Paprika und Petersilie dazugeben.

Mit Weißwein und Essig ablöschen, etwas einreduzieren lassen.

Mit Reis oder Bandnudeln servieren.

Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Elfriede Breite.

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