Ins kochende Salzwasser den Cousous geben, dann auskühlen lassen. Zucchini raspeln – salzen, etwas stehen lassen und anschließend ausdrücken.Mit Salz Pfeffer und Knoblauch würzen, ein Ei dazugeben, den geriebenen Käse und 1 – 3 Esslöffel Mehl. Die Zutaten gut vermischen und im heißen BONA Pflanzenöl braten. Dazu schmeckt sehr gut grüner Salat oder Gurkensalat und Kartoffeln.Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Elisabeth Reininger.
