Affen-Muffins

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Zutaten
  • 4 Stk. Bananen
  • 210 g Zucker
  • 400 g Mehl
  • 2 Stk. Eier
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 150 g Schokostreusel
  • 160 ml Bona Pflanzenöl
  • 1 Prise Salz
  • Oblaten
  • Schokolade
Zubereitung

 

Ganz viel Spaß beim Backen machen diese Affen-Muffins! Kinder lieben... Muffins!!! Als erstes werden die geschälten Bananen in einer Schale richtig weich zerdrückt. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel geben und mit dem Mixer cremig rühren, anschließend die zerdrückten Bananen unterrühren. In die Muffinförmchen circa zwei Löffel Teig einfüllen. Fertig :) Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und dann ab für 35 Minuten in den Ofen. Danach die Muffins mit den Oblaten zu einem "Affen" dekorieren (ev. mit Schokospritzer befestigen) und das Gesicht mit einem Dekostift (gefüllt mit flüssiger Schokolade) aufmalen. Diese "Affen-Muffins" zaubern auf jedem Kindergesicht ein Lächeln! :)

Dieses Rezept (+Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Ronald Schachinger.