Karottenlaibchen

Aktuelle Bewertung: 4.7 von 5
1
2
3
4
5

Bewertung: 4.7 bei 7 Bewertung(en).

Zutaten

500 g Karotten
3-4 Eier
150 g Mehl
100 g Haferflocken
Salz, Pfeffer, etwas Sesam

Zubereitung

Karotten in kleine Stücke schneiden und mit etwas Wasser weich dünsten. Pürieren und mit Eiern, Mehl, Haferflocken und Sesam vermischen. Würzig abschmecken, Laibchen formen und in heißem Fett knusprig braten. Dazu passt Salat.

Karottenlaibchen

Hirselaibchen mit Karotten