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Lustige Schokoladenmuffins

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 2 ½ Tl Backpulver
  • ½ Tl Natron
  • 100 g Schokotröpfchen
  • 1 Ei
  • 125 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 80 ml Bona Pflanzenöl
  • 250 g Buttermilch

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Natron und Schokotröpfchen vermischen. Das Ei verquirlen, mit Zucker, Vanillezucker, BONA Pflanzenöl und Buttermilch mischen. Die Mehlmischung unterrühren.

Den Teig in die gefetteten Muffinformen füllen, im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 20-25 Min. backen.

Kalt mit Schokoglasur bestreichen, aus Oblaten Tierköpfe machen und drauflegen.

Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Elfriede Breite.

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