Zubereitung

Butter, Zucker, Dotter schaumig rühren, erweichte Schokolade dazu mengen, weiter rühren bis die Masse dickschaumig ist. Eiklar mit Kristallzucker zu steifen Schnee schlagen, Mehl mit Backpulver vermischen und beides zum übrigen Abtrieb mengen. Torte bei Mittelhitze 160°C langsam backen. Ausgekühlt mit heißer Marillenmarmelade bestreichen und Schokoglasur darüber.

Danach sofort, wenn gewünscht Marzipanglasur darüber!!

Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Gerald Feiner.