Zubereitung

• 375ml Milch mit 100ml Bona-Öl erwärmen
• Alle Zutaten miteinander gut vermengen und fest kneten
• Den Germteig an einem warmen Ort auf das doppelte Volumen aufgehen lassen,kurz durchkneten und 16 gleich große Kugeln formen.
• Anschließend diese Kugeln kreisrund flach drücken, in die Mitte Marillenmarmelade geben und wieder zu einer Kugel formen.
• Die gefüllten Kugeln in eine ausgebutterte Springform schlichten mit Butter bestreichen und mit 180 Grad fertig backen!

Gutes Gelingen wünscht Martin Rapp