Zubereitung

Die Toastscheiben diagonal teilen, das Ei zusammen mit dem Orangensaft in einem tiefen Teller verquirlen. Die Toastscheiben beidseitig darin einweichen, in einer Pfanne mit etwas Bona-Öl goldgelb herausbacken.

Die Banane schälen und in möglichst ungleichmäßige Stücke zerteilen, mit Staubzucker und/oder wahlweise mit Schoko oder Karamellsauce garnieren. Bon Appetit!

Dieses Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Julia Neubauer.