Nussroulade mit Eierlikör-Creme
Zutaten
Bisquit:
- 5 Eier
- 50 g Nüsse
- 100 g Mehl
- 100 g Zucker
- Vanillezucker
Creme:
- 1 Pkg. Quimiq
- 1 B. Obers
- 100 ml Eierlikör
- 1 EL Weinbrandt
- 2 Blatt Gelatine
Zubereitung
Eier, Vanillezucker u. Zucker über Wasserbad schlagen.
Mehl mit Nüssen mischen u. unterziehen.
Quimiq glattrühren, Eierlikör u. Weinbrand dazugeben. Gelatine dazu.
Schlagobers schlagen u. unterheben.
Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Gerda Hackl.