Pfirsich-Topfen-Torte
Zutaten
Biskuit:
- 6 Eier
- 20 dag Zucker
- 20 dag Mehl
Creme:
- 2 Topfen mager
- 15 dag Zucker
- 1 Obers mit Sahnesteif
Zubereitung
Biskuit bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.
Creme: Topfen mit Zucker gut verrühren und aufgeschlagene Sahne unterrühren.
Am Tortenrand Schokoröllchen aufstellen, einmal Schoko oben, einmal unten, immer abwechseln. Pfirsichscheiben auf den Tortenboden legen, dann Creme drauf, dann Deckel drauf und die restliche Creme verteilen. Mit Pfirsichscheiben und ev. Schokospänen dekorieren.
Dieses Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Karin Hinterndorfer