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Schokoladen-Olivenölmousse mit Himbeeren

Zutaten

  • 160 g BONA Olive
  • 500 g Schokolade
  • 300 ml Milch
  • 200 ml Obers
  • Himbeeren

Zubereitung

  1. Milch und Obers in einem Topf aufkochen lassen.
  2. Zartbitterschokolade in Stücke zerteilen und zur Milch-Obers-Mischung geben. Topf von der Hitze nehmen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
  3. BONA Olivenöl langsam unterrühren.
  4. Mousse für rund 6 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
  5. Mousse in Nocken formen und mit Himbeeren servieren.
Nachspeisen

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