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Windbäckerei

Zutaten

  • 4 Eiklar
  • 160 g Kristallzucker
  • 120 g Staubzucker
  • 3 TL. Wasser
  • 1 Vanillezucker

Zubereitung

Eiklar mit Wasser steif schlagen, Kristallzucker einrieseln lassen, schön steif schlagen, dann Saubzucker dazuschlagen.

Formen spritzen und ca. 1 Stunde bei 80 Grad backen.

Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Elfriede Breite.

Nachspeisen

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