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Zucchini-Chai-Schnitte

Zutaten

  • 5 Eier
  • 30 dag Zucker
  • Vanillezucker
  • ¼ l BONA Pflanzenöl
  • Zitronesaft (1 Zitrone)
  • 20 dag geriebene Nüsse
  • 30 dag Mehl
  • 1 Backpulver
  • 2 El Kakao oder Schoki
  • 50 dag geriebene Zucchini
  • Chai Küsschen von Sonnentor
  • 300 g Obers

Zubereitung

Eier mit Zucker ca 15 min schaumig schlagen, BONA Pflanzenöl nach und nach dazu.
Mehl, Würze, Nüsse, Backpulver mischen und unterheben, Zucchini dazu.
Auf Blech streichen Bei 180 ca. 45 min backen. Nach dem Abkühlen entweder mit Obers füllen (Auch etwas Chai Würze dazu) oder, wer es einfach will, nur mit Ribiselmarmelade bestreichen und Schokoglasur darauf.
Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Marianne Wiesinger.
Nachspeisen

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