Salatdressing mit Tomaten (für Blattsalate)

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Zutaten

  • 100 ml BONA Öl
  • ¼ kg Tomaten, geschält und würfelig geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
  • 30 ml Rotweinessig
  • 30 ml Wasser
  • 1 EL Basilikum fein geschnitten
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Wasser und den Rotweinessig gut vermischen, das BONA Öl tröpfchenweise einrühren, bis es emulgiert. Nun die Tomatenwürfel dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Basilikum würzen.