Zubereitung

• Das BONA Pflanzenöl in einem Topf leicht erhitzen und die kleingehackten Zwiebelstücke und das BONA Knoblauchöl dazugeben. Dünsten bis diese glasig sind.
• Tomaten waschen und vierteln. Dann mit Kräutern wie Thymian und Basilikum vermengen und in den Topf geben. Das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 10 Minuten kochen lassen.
• Die Suppe anschließend mithilfe eines Mixers fein pürieren und gegebenfalls durch ein Sieb passieren. Anschließend den Obers hinzufügen und leicht unterheben.
• Die Suppe in einem Teller anrichten und mit Basilikumblättern sowie kleine Tomaten- oder Gurkenstücken servieren.