Bild: Philipp Dollmann
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Schnelle Currysuppe

Bild: Philipp Dollmann

Zutaten

  • Etwas Olivenöl (oder Bona-Öl ;)
  • 2 EL Currypulver
  • Cayennepfeffer
  • 1/2 TL Ingwerpulver (oder Ingwerknolle, geschält, gerieben)
  • 1,6 L Bouillon (Instant, Suppenwürfel)
  • 400 ml Kokosmilch
  • 1 Zitrone

Zubereitung

Bouillon und Currypulver sowie Ingwer in einen Topf geben. Alles für 4-5 Min köcheln lassen, mit Kokosmilch aufgießen und vom Herd nehmen. mit Zitronensaft abschmecken.

Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Philipp Dollmann.

Suppen

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