Bild: Philipp Dollmann
Schnelle Currysuppe
Bild: Philipp Dollmann
Zutaten
- Etwas Olivenöl (oder Bona-Öl ;)
- 2 EL Currypulver
- Cayennepfeffer
- 1/2 TL Ingwerpulver (oder Ingwerknolle, geschält, gerieben)
- 1,6 L Bouillon (Instant, Suppenwürfel)
- 400 ml Kokosmilch
- 1 Zitrone
Zubereitung
Bouillon und Currypulver sowie Ingwer in einen Topf geben. Alles für 4-5 Min köcheln lassen, mit Kokosmilch aufgießen und vom Herd nehmen. mit Zitronensaft abschmecken.
Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Philipp Dollmann.
Suppen
