Eingelegte Zucchini
Zutaten
- 2 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 5 Karotten
- 1 EL Salz
- 1 EL Curry
- 2 EL Pfefferkörner
- 24 g Senfkörner
- 1 TL Zucker
- 3/4 l Kräuteressig
- 3/4 l Wasser
Zubereitung
Gemüse klein schneiden. Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen und ca. 5-10 Minuten köcheln lassen. Abschmecken und heiß in saubere Gläser füllen.
Das Rezept (mit Foto) stammt von BONAfamilie-Fan Isabella Wieser.
Vorspeisen
