(0)

Kartoffel-Rettich-Käse

Zutaten

  • 200 g mehlige Kartoffeln
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 250 g Topfen
  • 1 mittelgroße feingehackte Zwiebel
  • 3 EL geriebener Bierrettich
  • Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Schnittlauch

Zubereitung

Kartoffeln kochen, schälen und noch heiß pressen. Mit den restlichen Zutaten gut mischen, würzig abschmecken und mit frischem Schnittlauch bestreuen. Gut kühlen und mit einem Bauernschwarzbrot servieren.

Vorspeisen

Zurück

Ähnliche Rezepte

(0)

Salzstangerl mit Kreuzkümmel

(0)

Dinkelbrot mit Sauermilch

(0)

Schnelle Maispuffer

(0)

Caponata