Tomaten Bruschetta mit Olivenöl
Zutaten
4 Portionen
- 8 Scheiben Weißbrot (oder 4 große Scheiben)
- 4 Knoblauchzehen
- BONA Olivenöl
- 5 Tomaten (groß)
- Salz
- Pfeffer
- frisches Basilikum
Zubereitung
- Das Brot ca. in 1cm dicke Scheiben schneiden und im Ofen von beiden Seiten braun backen.
- In der Zwischenzeit die Tomaten und die Basilikumblätter waschen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
- Die Knoblauchzehen schälen und die gut gebräunten Weißbrotscheiben damit einreiben. Jede Scheibe mit dem BONA Olivenöl gut beträufeln und das Tomatengemisch darauf geben.
Fotocredit: Daniela Ehrlinger/leckermaeulchen.wordpress.com
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